关于电饼铛做披萨所需食材步骤

披萨作为一道极受欢迎的食品，怎么可以让自己享受不到呢？电饼铛是一个非常好的选择，轻松烘焙真正意义上的自制披萨。下面是所需食材、步骤、贴心提示和总结。

所需食材

• 面团：高筋面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水

• 披萨酱：番茄酱、番茄酱、盐、黑胡椒粉、糖、橄榄油、大蒜、洋葱、罐装蘑菇、胡萝卜、玉米、绿椒、红椒、奶酪丝

步骤

1. 准备酱料：将洋葱、罐装蘑菇、胡萝卜、玉米、绿椒、红椒切成小块，倒入烧热的橄榄油翻炒片刻，加入番茄酱和番茄酱，和盐、胡椒粉、糖搅拌均匀，加入切碎的大蒜末，搅拌均匀做成披萨酱

2. 准备面团：将高筋面粉、酵母、糖、盐加入盆中，用水和橄榄油一点一点地搅拌直到成为一块面团，盖上盖子，让饧面发酵

3. 准备披萨：用擀面杖将面团擀成圆形，然后放入已经预热的电饼铛上，用锅盖盖住30秒，使面饼变得有点蓬松，此时翻过面，加入披萨酱，均匀分布奶酪丝。将锅盖遮上，再烘烤15分钟左右，直到奶酪完全熔化变为金黄色。

贴心提示

• 发酵的条件非常重要，温度不能太高，也不能太低

• 切记不可加入过多的奶酪丝，以免影响制作效果

• 如果您喜欢口感脆脆的，请将披萨放在底部烤脆器或者烤箱中再烘焙片刻

总结

电饼铛是一种简便的烘焙工具，可以轻松制作美味的披萨。事实上，您需要的只是面团和一些常见食材。把披萨放到电饼铛上烘烤，让家里充满迷人的香气。制作披萨已经无需高达的成本，只要您想要的就能轻松实现。