快手简单家常菜，让你轻松做出美味佳肴

家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，但是很多人因为不会做菜而不得不选择外出就餐。其实，只要掌握了一些简单的做法，就能轻松做出美味佳肴。下面就为大家介绍几道快手简单家常菜的做法。

1. 土豆烧牛肉

材料：

• 牛肉：300克

• 土豆：2个

• 葱姜蒜：适量

• 料酒：适量

• 盐：适量

• 生抽：适量

• 老抽：适量

• 糖：适量

• 水淀粉：适量

步骤：

1. 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟。

2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入牛肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块，加水没过食材，烧开后转小火煮20分钟。

6. 加盐调味，勾芡即可。

2. 麻婆豆腐

材料：

• 豆腐：1块

• 瘦肉末：100克

• 豆瓣酱：适量

• 葱姜蒜：适量

• 盐：适量

• 生抽：适量

• 老抽：适量

• 糖：适量

• 水淀粉：适量

步骤：

1. 豆腐切块，放入开水中焯水备用。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入瘦肉末煸炒至变色。

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。

5. 加入适量水，放入焯好水的豆腐块，烧开后转小火煮5分钟。

6. 加盐、生抽、老抽、糖调味，勾芡即可。

3. 番茄炒蛋

材料：

• 鸡蛋：3个

• 番茄：1个

• 葱姜蒜：适量

• 盐：适量

• 生抽：适量

• 糖：适量

• 水淀粉：适量

步骤：

1. 鸡蛋打散备用。

2. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入番茄块煸炒至软烂。

5. 倒入打散的鸡蛋，煮至凝固。

6. 加盐、生抽、糖调味，勾芡即可。

以上就是三道快手简单家常菜的做法，希望大家能够尝试一下，做出美味佳肴。

结语

做菜并不难，只要掌握了一些基本的做法，就能轻松做出美味佳肴。希望大家能够多动手尝试，享受做菜的乐趣。