茶是我们日常生活中必不可少的饮品，而铁观音茶更是深受广大茶友的喜爱。但是，有时候我们会因为各种原因而将泡好的铁观音茶放到了第二天再喝，这时候就会有人担心，铁观音隔夜茶到底能不能喝呢？下面我们就来一起探讨一下。

一、铁观音隔夜茶的营养价值是否会流失？

铁观音茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，这些成分对我们的身体健康有着很大的益处。但是，如果铁观音茶放置时间过长，其中的营养成分就会流失，导致茶的口感和营养价值都大大降低。

二、铁观音隔夜茶是否会变质？

铁观音茶中含有丰富的微生物，如果放置时间过长，这些微生物就会繁殖得很快，导致茶叶变质。此外，茶叶中的水分也会被氧化，导致茶叶变黄、变苦，口感也会变得不好。

三、铁观音隔夜茶是否有害健康？

如果铁观音茶放置时间过长，其中的微生物就会繁殖得很快，这些微生物会分解茶叶中的营养成分，同时产生一些有害物质，如亚硝酸盐等。如果长时间饮用这种茶水，就会对身体健康造成一定的危害。

四、如何保存铁观音茶？

为了避免铁观音茶变质和流失营养成分，我们应该尽量避免将茶叶放置过久。如果需要保存，可以将泡好的茶水倒入干净的玻璃瓶中，放置在阴凉干燥的地方，最好在24小时内饮用完毕。

结语：

总的来说，铁观音隔夜茶不建议饮用。如果需要保存，应该尽量避免放置过久，最好在24小时内饮用完毕。这样可以保证铁观音茶的营养成分和口感不会流失，同时也能避免茶叶变质和对身体健康造成危害。