生板栗怎么去壳（简单易学的方法）

生板栗是秋季的美味佳肴，但是去壳却是一项费力的工作。如果你不想让手指受伤并且想节省时间，那么本文将为你介绍一些简单易学的方法。

以下是一种简单易学的方法，可以帮助您去壳生板栗：

材料：

- 生板栗

- 加盐的水

步骤：

1. 用刀在每个板栗上带刻一条线，注意不要刻到果肉。

2. 将刻好的板栗放入沸水中煮2-3分钟，或者放入高压锅中煮1-2分钟。

3. 煮好后，立即将板栗放入加盐的水中浸泡1-2分钟，以便于去皮。

4. 从盐水中取出一个板栗，用手握住刻口处，轻轻挤压和扭动，板栗的外皮就会松开。

5. 按照同样的方法，处理其他板栗，去掉外壳和内膜，取出坚果。

温馨提示：因为表皮刻痕的位置也代表了沟槽的位置，所以清理干净后也可以直接把栗子弯断，这时就可以用手将壳和内膜一起揭下来了。