茶叶是中国的传统饮品，其种类繁多，其中乌龙茶和铁观音是比较常见的两种茶。但是，铁观音到底属于不属于乌龙茶呢？这是一个备受争议的问题，下面我们来详细解答。

一、铁观音的来源

铁观音是福建省安溪县产的一种名茶，属于乌龙茶的茶类之一。其起源可追溯到清朝乾隆年间，传说有一位贫穷的农夫在庙里看到一株茶树，便将其移植到自家庭院，不料此株茶树却茁壮成长，产出了一种香气浓郁，滋味醇厚的茶叶，于是得名“观音”。后来，这种茶叶因其色泽乌黑，有如铁铸，因此又被称为“铁观音”。

二、铁观音与乌龙茶的关系

乌龙茶是中国传统名茶之一，主要产于福建、广东、台湾等地。它介于绿茶和红茶之间，既有绿茶清香的特点，又有红茶醇厚的滋味，因此深受消费者的喜爱。而铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，与其他乌龙茶相比，铁观音的茶叶形状较为紧实，色泽乌黑，滋味醇厚，香气浓郁。因此，铁观音被广泛认为是乌龙茶的一种。

三、铁观音的特点

铁观音的特点主要体现在以下几个方面：

1. 外形：铁观音的茶叶形状较为紧实，色泽乌黑，有如铁铸，故名“铁观音”。

2. 香气：铁观音香气浓郁，有兰花香、杏仁香、桂花香等多种香气。

3. 滋味：铁观音滋味醇厚，回甘持久，有花香、果香、蜜香等多种味道。

结语

综上所述，铁观音属于乌龙茶的一种，其特点在于茶叶形状紧实、色泽乌黑，香气浓郁，滋味醇厚。无论是作为日常饮品还是送礼之物，铁观音都是一种不错的选择。