洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，产自湖南省洞庭湖周边的茶园。它以芽叶修长，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽而著称。
洞庭湖是我国最大的淡水湖，位于湖南省东部，周围有岳阳、长沙、株洲等城市。洞庭湖周边的茶园主要分布在岳阳市平江县、湘阴县和汨罗市。
洞庭湖周边的气候温和湿润，土地肥沃，加上得天独厚的地理环境，使得这里的茶树生长出了独特的品质，成为了洞庭碧螺春的产地。
洞庭碧螺春采用嫩芽为原料，经过摘采、晒青、揉捻、干燥等多道工序制成。其中揉捻是关键的一步，需要手工揉捻出茶叶的形态和香气。
洞庭碧螺春是中国茶文化的重要组成部分，也是湖南省的名片之一。它的产地——洞庭湖周边，不仅是茶叶生长的宝地，也是旅游胜地。如果你有机会去湖南旅游，不妨去洞庭湖周边品尝一下这个名茶。
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