在生活中，我们经常需要请客，无论是亲友还是同事，一桌美食总是必不可少的。但是，如果你不是厨师或者没有太多烹饪经验，那么该做些什么菜呢？下面为大家推荐12道适合请客的家常菜，让你轻松招待客人。

1. 红烧肉

这是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥烂，是很多人的最爱。如果你想请客，不妨试试这道红烧肉，绝对能够让你赢得客人的好评。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜，口感酸甜微辣，非常开胃。这道菜也很容易做，只需要准备好鸡肉、花生米、青椒、红椒等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一道美味的宫保鸡丁。

3. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道以豆腐为主要食材的川菜，口感麻辣，香气扑鼻，非常开胃。这道菜也很容易做，只需要准备好豆腐、肉末、豆瓣酱等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一道美味的麻婆豆腐。

4. 水煮鱼

水煮鱼是一道以鱼为主要食材的川菜，口感麻辣，非常开胃。这道菜也很容易做，只需要准备好鱼片、豆芽、辣椒等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一道美味的水煮鱼。

5. 红烧鱼块

红烧鱼块是一道以鱼为主要食材的家常菜，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好鱼块、姜蒜、料酒等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一道美味的红烧鱼块。

6. 煎饺

煎饺是一道非常受欢迎的中式小吃，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好饺子皮、饺子馅等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的煎饺。

7. 糖醋排骨

糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好排骨、醋、糖等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的糖醋排骨。

8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道以扇贝为主要食材的海鲜菜肴，口感鲜美，非常适合请客。这道菜也很容易做，只需要准备好扇贝、粉丝、蒜等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。

9. 红烧茄子

红烧茄子是一道以茄子为主要食材的家常菜，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好茄子、肉末、葱姜蒜等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的红烧茄子。

10. 红烧鸡翅

红烧鸡翅是一道以鸡翅为主要食材的家常菜，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好鸡翅、葱姜蒜等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的红烧鸡翅。

11. 烤羊肉串

烤羊肉串是一道非常受欢迎的中式烧烤，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好羊肉、调料等食材，加上适量的调料，就可以烤制出一份美味的烤羊肉串。

12. 红烧鸭翅

红烧鸭翅是一道以鸭翅为主要食材的家常菜，口感鲜美，非常下饭。这道菜也很容易做，只需要准备好鸭翅、葱姜蒜等食材，加上适量的调料，就可以烹制出一份美味的红烧鸭翅。

结语

以上就是12道适合请客的家常菜，这些菜肴不仅口感鲜美，而且容易烹制，适合不同的人群口味。如果你想请客，不妨试试这些菜肴，相信你一定能够赢得客人的好评。