在某些情况下，将黄鳝杀死了半天后再食用是可以的。例如，在烹饪时，可以将黄鳝先杀死半天，使其失去活力，然后将其烹饪成美食。这种方法通常用于处理已经死亡的鱼或家禽，因为这样可以最大限度地减少浪费和污染。

然而，对于鱼类来说，这个问题略有不同。因为鱼类的肉质柔软，容易腐败，如果将其杀死了半天后再食用，可能会导致食物中毒。因此，如果打算将黄鳝杀死半天后再食用，应该尽可能快地将其处理掉。

此外，对于不同种类的黄鳝，其死亡时间也有所不同。一般来说，较小的黄鳝需要更长的时间才能死亡，而较大的黄鳝则可能需要更短的时间。因此，在处理黄鳝时，应该根据它们的大小和年龄来判断它们是否需要立即处理。

综上所述，将黄鳝杀死了半天后再食用是可以的，但是应该尽可能快地处理掉。此外，应该根据黄鳝的大小和年龄来判断它们是否需要立即处理。对于任何鱼类，在烹饪之前应该先了解其保质期，并在烹饪时谨慎处理。