家常麻花的做法和配方

麻花作为经典的家常小吃，是一种香酥可口、入口营养的美食。而且制作过程简单，只需准备好以下材料和步骤，即可轻松完成一份美味的麻花。

食材

• 面粉：500克

• 鸡蛋：1个

  

• 白糖：60克

• 油：适量

• 柠檬汁：10克

• 清水：适量

步骤

1. 将面粉、鸡蛋、白糖、柠檬汁混合在一起，加适量的清水，搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条形。

3. 将长条形分成两段，对折交叉编织成麻花状。

4. 锅中加油，将麻花放入锅中炸制。

5. 炸至麻花呈金黄色，捞出沥干油份即可。

贴心提示

• 面团揉好后可放置一段时间，以让面团更加柔软。

• 在炸的过程中，火要适中，以免炸糊。

• 炸制的时间不要太长，以免口感太硬。

总结

以上就是家常麻花的制作方法，健康又美味。无论是作为下午茶点心还是甜品，都是非常适合的美食。多多尝试，您也可以制作出更加美味的麻花哦！