关于红枣银耳莲子汤所需食材步骤

红枣银耳莲子汤是一道营养丰富、味道美味的汤品。下面我们来介绍它的制作方法及注意事项。

所需食材：

1. 红枣，20粒。

2. 银耳，1朵。

3. 莲子，20颗。

4. 冰糖，适量。

5. 清水，适量。

步骤：

1. 将银耳用清水浸泡半小时，洗净后撕成小块。

2. 将莲子用清水洗净待用。

3. 红枣剪去蒂头，并用温水泡软。

4. 在锅中加入足量的清水，将莲子、红枣和银耳倒入锅中。

5. 大火煮开后，转小火慢慢炖煮约1小时。

6. 加入适量的冰糖，搅拌均匀开大火煮沸即可。

贴心提示：

1. 水的量要视个人口味和材料的多少而定，大概在材料的两倍左右即可。

2. 材料的选择也很重要，要选用新鲜的压缩红枣，银耳也要选新鲜的，莲子也要挑选无残留物。

总结：

红枣银耳莲子汤非常适合秋冬季节，可以滋润身体，增强体质，提高免疫力。制作方法也很简单，只需把材料放在一起炖煮即可，十分方便。