关于红枣莲子银耳汤所需食材步骤

红枣莲子银耳汤是一道营养丰富、适合秋冬季节食用的汤品，既能滋补身体，又能美容养颜。以下是红枣莲子银耳汤的制作步骤、所需食材及贴心提示。

所需食材：

• 银耳1-2朵

• 大枣8-10颗

• 莲子20克

• 冰糖适量

• 水适量

制作步骤：

1. 把干银耳用清水泡发30分钟，洗净掉渣。

2. 大枣去核，洗净泡水10分钟。

3. 莲子去皮，洗净泡水10分钟。

4. 将泡好的银耳、枣、莲子放入高压锅中，加入适量冷水。

5. 大火烧开后，放入冰糖，再烧开后转小火压20分钟左右。如果用电锅的话，需要压30分钟左右。

6. 待高压锅自然散热后打开，汤品颜色如浓如糖。喜欢甜一点的可以再加入适量冰糖。

7. 最后将红枣莲子银耳汤倒入碗中，可以根据个人口味添加适量枸杞，即可食用。

贴心提示：

• 用冷水煮汤更能慢慢把汤里的营养物质挥发出来。

• 如果肚子不太舒服的时候，可以加入一些枸杞、红枣等常用的中药材。

• 接下来的3个小时内，不要吃较为寒凉的食物，如西瓜、柚子、橙子等。

总结：

红枣莲子银耳汤是一道既营养又美味的汤品，适合秋冬季节食用，可滋补身体、美容养颜。制作时要选用优质的食材，不能急于煮汤，注意掌握烹饪时间和火候，才能制作出一份可口的红枣莲子银耳汤。