莲藕玉米胡萝卜莲子排骨汤的做法是什么

莲藕玉米胡萝卜莲子排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是它的制作步骤。

所需材料：

- 排骨 500 克

- 莲藕 2 个

- 玉米 1 个

- 胡萝卜 1 个

- 莲子 15 粒

- 姜片 4 片

- 葱段 2 段

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 水 适量

制作步骤：

1. 排骨洗净，用开水焯水去血水，沥干备用。

2. 莲藕去皮、切成小块，玉米去皮、切成小块，胡萝卜去皮、切成小块。

3. 莲子洗净备用。

4. 将所有材料放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，搅拌均匀。

5. 炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 45 分钟至 1 小时。

6. 取出炖盅，加入适量的生抽和盐调味，即可享用。

温馨提示：

1. 蒸制时间过长会使汤品变稀，因此蒸制时间要根据炖盅的大小和个人口感来调整。

2. 炖盅内的材料可以根据个人口味自由调整，例如加入红枣、桂圆等。

3. 汤品鲜美，但易变质，请储存在冰箱中，食用时新鲜的。

莲藕玉米胡萝卜莲子排骨汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭日常饮用的汤品。