鲅鱼块怎么做好吃又简单

作为一种非常受欢迎的海鲜，鲅鱼块有着柔嫩的口感和丰富的营养。然而，由于其嫩滑的质地和鲜美的味道，很多人并不知道如何将其制作出来。在这篇文章中，我们将分享一些关于如何做出美味简单的鲅鱼块的技巧和方法。

准备材料

首先，您需要准备以下材料：

• 鲅鱼块

• 盐和黑胡椒

• 面包屑

• 生粉或淀粉

• 鸡蛋

• 食用油

步骤

接下来，我们来详细介绍如何制作美味简单的鲅鱼块：

1. 准备食材

将鲅鱼块冲洗干净，并用厨房纸将其吸干水分。将黑胡椒和少量盐撒在鱼块上，腌制15分钟。

2. 搅拌面包屑

在碗中加入适量的面包屑，搅拌均匀。如果您想让食物更加酥脆，可以加入适量的生粉或淀粉。

3. 涂抹鸡蛋液

在另一个碗中打入鸡蛋，并轻轻地搅拌均匀。将腌制好的鲅鱼块浸入鸡蛋液中，以确保鱼块周围的面包屑可以附着在其上面。

4. 油炸鱼块

将锅加热至适当的温度，加入足够的食用油以使其浸入鱼块中。当油热后，逐个地将鱼块放入锅中，直至两面均呈金黄色。

5. 上菜食用

将炸好的鲅鱼块捞出放在厨房纸上，去除多余的油，上菜食用，可以搭配自己喜欢的调味品，如蕃茄酱、芥末酱等。

结语

以上是做出美味简单的鲅鱼块所需的步骤和材料。快来尝试一下吧！您会惊喜地发现，非常简单的食材和步骤却能制作出一道非常美味的菜品。