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X >>小黄花鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,是家庭常备的美食之一。下面介绍几种小黄花鱼的家常做法,让您轻松掌握。
清蒸小黄花鱼是一道简单易做的家常菜,口感清淡,营养丰富。具体做法如下:
将小黄花鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。
将姜蒜切末,放在小黄花鱼上。
在小黄花鱼上撒上盐、料酒、生抽、蚝油。
将小黄花鱼放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
红烧小黄花鱼是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单,口感鲜美。具体做法如下:
将小黄花鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。
将姜蒜切末,放在小黄花鱼上。
在小黄花鱼上撒上盐、料酒、生抽、蚝油。
热锅凉油,放入小黄花鱼煎至两面金黄。
加入适量水,放入冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽,烧开后转小火炖20分钟。
最后加入葱花和香菜即可。
煎小黄花鱼是一道简单易做的家常菜,口感鲜美,适合搭配米饭食用。具体做法如下:
将小黄花鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。
将姜蒜切末,放在小黄花鱼上。
在小黄花鱼上撒上盐、料酒、生抽、蚝油。
热锅凉油,放入小黄花鱼煎至两面金黄。
最后加入葱花和香菜即可。
以上就是小黄花鱼的三种家常做法,每一种都有其独特的口感和营养价值。希望大家可以尝试一下,做出美味的小黄花鱼。
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