简单易做的糖水荷包蛋的做法

简单易做的糖水荷包蛋

糖水荷包蛋是一道有着浓郁中国传统风味的甜品。它以煮蛋、糖水为主料，制作简单易操作。下面，让我们来一起了解一下糖水荷包蛋的制作过程和所需食材。

所需食材

• 鸡蛋：2个

• 水：适量

  

• 红糖：适量

• 白砂糖：适量

• 料酒：适量

• 桂皮：适量

• 八角：适量

制作步骤

1. 将鸡蛋煮熟，剥去外壳；

2. 在一个小锅中，倒入适量红糖、白砂糖、料酒、桂皮和八角，再倒入适量水，用小火煮至糖完全溶解；

3. 将煮熟的鸡蛋放入煮好的糖水中，再用小火煮约十分钟；

4. 糖水荷包蛋制作完成。

贴心提示

• 在煮熟鸡蛋时，要先冷却鸡蛋，跑凉水。这样能让鸡蛋更容易剥壳，同时也保证糖水荷包蛋的美观程度；

• 糖水煮得时候要略微注意火候，过热过久容易让糖水变得粘稠，煮不烂。

• 大家可以根据个人口味调整糖水和鸡蛋的份量，达到自己想要的甜度。

总结

糖水荷包蛋是一款美味又经济实惠的家常甜品，可以随时 DIY 制作，不仅美味，还可以丰富我们的生活。大家可以在自己的时间里，尝试一下这款糖水荷包蛋，享受 DIY 的乐趣。