关于炸鸡腿怎么做所需食材步骤

炸鸡腿是非常受欢迎的美食之一，无论是品尝还是制作都非常简单。如果你喜欢家庭烹饪，那么你一定会喜欢这道菜肴。下面是制作炸鸡腿的食材、步骤、贴心提示和总结。

所需食材：

• 鸡腿：2-3个

• 面粉：1杯

• 鸡肉调味料：适量

• 白胡椒粉：适量

• 牛奶：1/2杯

• 面包屑：1杯

• 植物油：适量

步骤：

1. 准备一只大碗，沾面粉、鸡肉调味料和白胡椒粉混合在一起，用调味品把鸡腿均匀地抹上。

2. 在另一个碗中，加入牛奶，将调味混合物放入其中，拌匀制成稀浆状。

3. 在第三个碗中，放入面包屑。

4. 在铝箔纸上倒入适量的植物油，烧热。

5. 将鸡腿依次沾上面粉，稀浆和面包屑，抖落多余的面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。

6. 捞出沥干油分即可享用。

贴心提示：

• 炸之前可以将鸡腿放入冰箱冷藏1小时，这样可以使鸡腿更加入味。

• 炸鸡腿时，可以开中火，以免鸡肉表面炸焦而内部生瘤。

• 炸之前可以将最后一层面包屑放进冰箱冷冻30分钟，这样可以使面包屑更加粘合，更好地包裹鸡肉。

总结：

炸鸡腿是一道非常简单的家常美食，所有原料都非常容易购买，步骤也非常容易掌握。只需要按照上述步骤进行操作，就可以做出美味的炸鸡腿。