关于炸饭团的做法所需食材步骤

炸饭团是一道受到许多人欢迎的小吃，在很多地方都能买到。但自己在家制作，既健康又有趣味。下面就随小编一起来学习制作炸饭团的详细步骤。

所需食材：

• 熟米饭：500克

• 鸡蛋：2个

• 大葱：适量

• 盐：适量

• 黑胡椒：适量

• 面包糠：适量

• 油：适量

步骤：

1. 将熟米饭放到一个深碗里，加入切好的大葱末。

2. 在米饭里打入2个鸡蛋，混合均匀。

3. 加入适量盐和黑胡椒。

4. 将拌好的米饭放到冰箱里冰镇 20 分钟。

5. 将冰凉的米饭揉成小圆球，将其在面包糠中滚动，把面包糠均匀的粘在饭团上。

6. 在锅里放适量的油，烧到 150 度左右。

7. 将面包糠粘在饭团上的那个面朝下放到热油里炸，炸至金黄色捞出即可。

贴心提示：

• 米饭要越清淡越好，如果有咸口可以适量增加调料。

• 米饭可以提前准备好，挤成小圆球，放到冰箱里冰镇几个小时，这样方便炸时保持饭团的形状。

• 不要在热油里炸太久，避免饭团变硬。

• 炸出来的饭团放在厨房纸巾上吸去多余油份，口感会更好。

总结：

制作炸饭团的过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的饭团。吃起来口感酥脆、外皮酥脆内馅软糯，每个口感都非常的美妙！快快试试吧，相信大家会造出自己专业又美味的炸饭团。