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X >>绿豆汤可以说是夏天最受欢迎的一道清凉解暑的甜品,而制作绿豆汤的好帮手就是电饭锅。下面,我们一起来学习如何用电饭锅轻松煮出一碗美味的绿豆汤。
绿豆:100克
白糖:适量
清水:1000毫升
1. 把绿豆用水泡一下,换几次水,至绿豆颜色稍微发亮。
2. 把处理好的绿豆放进电饭锅内,加入1000毫升清水。
3. 按下“煮饭”键,等待煮沸。
4. 停止煮沸后,搅拌一下绿豆,将沉淀在锅底的杂质倒出。
5. 重新加入一些清水,按下“煮饭”键再次煮沸,直到绿豆熟烂。
6. 加入适量白糖,再次按下“煮饭”键煮沸。
7. 关闭电饭锅,倒出绿豆羹即可。
1. 煮绿豆汤时,水不能一次性加太多,尤其是第一次煮沸时,建议加少些水,避免绿豆煮烂。
2. 如果绿豆汤口感不够绵软,可适当加入一些植物油来熬煮,也能使绿豆羹更具香味。
3. 绿豆汤最好趁热食用,因为凉了之后会凝胶成块,影响口感。
绿豆汤甜香可口,制作起来又简单易学,而且大热天解暑降火正是季节。所以,现在就准备好绿豆、白糖和清水,动手开始制作吧!
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