顺溜米线的过桥米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。顺溜米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

顺溜米线汤是滚烫的，由于表面有一层鹅油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。因此，不能用嘴直接去喝汤。在食用时应先食鹌鹑蛋，再食生片，趁汤是高温的时候将生片烫熟。过桥米线是分食的，每人面前生片、鹅汤、蔬菜、米线各一碗。

顺溜米线每一种米线都能够让客人赞不绝口，这些米线全部都是采用很优质的肉来进行制作的，比如说黑猪肉的里脊肉，再比如说乌鸡肉，再比如说黑鱼片肉等等，每一种米线都有着极好的口感，顺溜米线店铺推出来了番茄米线，酱香米线，还有各种滋补的米线，若是喜欢吃辣的朋友，千万不要错过店铺中牛骨头和牛油一起熬煮出来的。

顺溜米线继承了云南米线的特色的同时，米线汤汁也是经过几个小时大骨熬制而出的，米线浓汤一起尝，顺溜米线研发加密料包，多个招牌主打，浓缩精华口感，食客一尝再难忘。顺溜米线经营无需大厨，标准化的制作工艺及统一的原料配比，让几个无经验人快捷培训即可做起的买卖。

顺溜米线加盟理由

轻投开店，省心好干：小本投资，不占用资金，风险小，无后顾之忧。

料包直供，操作简单：所有核心料包精心研制，总部配送，快捷出仓，快速到店。

选址灵活，五平米开店：车站、学校周边、办公楼、商场等人流密集区即可开店。

手把手教，快速上手：总部指导运营所有环节，无需基础，复制模式，轻松开店。

高效模式，快速出餐：料包齐备总部手把手培训，包教包会，操作简单，快速出餐。

顺溜米线加盟好不好？加盟不冷门,全年无淡季

成本优势—顺溜米线通过餐品和有效的运营成本控制，给予顺溜米线加盟合作伙伴大的让利空间。

信息优势—顺溜米线与世界新的信息更新系统保持高度同步。

开发优势—顺溜米线加盟店国际的设计大师亲自把握时尚脉搏。

规模优势—大规模生产基地，现代化的先进生产线。

管理优势—人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。

顺溜米线加盟支持-全程扶持,轻松立店,捞金不愁

1、品牌支持：为合作商提供全套品牌形象及品牌文化输出。顺溜米线总部提供全国统一视觉形象规范，合作商可免费享受顺溜米线总部统一的全国性广告策划宣传和媒体广告支持，提升品牌知名度和品牌形象。顺溜米线主张健康均衡的饮食文化，符合中国消费者普遍性的健康认知，具有高度的市场性，在企业有效的传播中，能够强力影响消费动机，形成巨大消费需求。

2、工具支持：营销工具是任何一家大型企业必备的致胜策略，顺溜米线为合作商预备了完善的营销工具包，在经营过程中只需因地制宜采用不同工具，即可令合作商在市场中战无不胜，以满足顾客需求促进利润增长为目的的各类营销工具，能有效提高合作成功率。

3、人员支持：顺溜米线采用更加符合合作商需求的人员支持政策，一般合作企业往往只能提供顺溜米线总部人员指导和培训，但顺溜米线充分考虑加盟商开店的盈利需求，同时也作为稳步发展的基础之一，在提供顺溜米线总部派员到店支持和各级员工专业培训的同时，还为加盟商提供直接的人员输出，即便合作商没有合适的运营人员，顺溜米线也可以全管理模式帮助合作商正常经营。

4、技术支持：合作一家中意的企业，合作商最看中的除了成熟的品牌价值和盈利模式以外，最为关心的是否能得到顺溜米线总部全面的技术支持，顺溜米线为合作商提供全面的技术支持，包括餐品支持、新品研发支持、厨师技术支持、店面管理及运营支持、员工服务及礼仪支持等多个层面，通过全面的培训，让合作商的店面快速实现专业化的运营。

顺溜米线加盟费用多少钱？启动资金不高,即可加盟

加盟顺溜米线，需要的费用大概在3-20万，一部分是由加盟费、保证金等组成的基本费用，加盟费1-2万元，保证金1-5万元，无需担心，合作期满后，没有违约的情况下，顺溜米线总部会全部返还。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费等，为5-10万元。

顺溜米线的加盟费用并不是固定的，其会因为创业者不同的自身条件而发生变化，如果创业者所在的城市级别越高，或加盟规模越大，那么所对应的加盟费用就会越高，反之则越低。

顺溜米线加盟条件

1、认可顺溜米线的管理模式，遵循顺溜米线规范化管理和加盟守则，遵守国家法令法规；

2、需持个人有效身份证办理加盟手续，用于顺溜米线总部建立跟踪服务档案，颁发授权书和开店资格证书；

3、具备企业家进取精神，强烈的成功欲望，有一定的经济实力和风险投资心理素质；

4、热爱餐饮事业，具备团队精神；

5、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念，具有品牌意识，维护品牌形象；

6、必须按照顺溜米线总部统一要求使用“顺溜米线”视觉形象设计，有符合顺溜米线总部要求的店面。

顺溜米线加盟流程

1、预约咨询：顺溜米线总部项目经理负责全程接待申请人，提供咨询服务并引领申请人参观、考察、访问顺溜米线总部以及旗舰店，让申请人对品牌建立起直观认知。

2、资格审查：顺溜米线总部项目经理向申请人提供充足的加盟资料，进行初步面谈及基础资格审查，确认申请人的经营能力是否具备加盟资格。

3、门店选址：顺溜米线总部对加盟者提供的门店所在商圈进行实地市场调研，综合评估店面周边的商业环境是否符合品牌的加盟标准。

4、正式签约：顺溜米线加盟者通过资质审核，加盟门店通过综合评估，加盟者即可与顺溜米线总部正式签约，成为加盟商。

5、设计装修：顺溜米线总部对新店提供装修设计方面的全部技术支持，对旧店升级改造提供协助性服务。

6、上岗培训：顺溜米线总部对加盟店的所有职能岗位人员提供专业全面的统培训，涵盖专业知识、服务礼仪、厨房管理、运营技巧、等。

7、营销准备：顺溜米线总部全力支持加盟店在开业前的各种准备工作宣传促销、设计订制、商品陈列及用具装配等服务。

8、挂牌营业：在各项新店开业筹备工作全部完成之后，策划并举行开业典礼，加盟店正式运营。