成都味当家餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、饮食文化研究等为一体的大型餐饮企业。公司成立于2004年,拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才,拥有相当成熟的餐饮技术和经营管理经验,味当家鱼头火锅是四川鱼头火锅的代表,同时也是公司旗下拳头品牌。

味当家鱼头火锅集川菜之精髓,融入汤锅元素,绿色和健康是“味当家鱼头火锅”对所有食客始终不变的承诺,全程选用优质的原辅料,加工生产过程不使用任何添加剂,按企业独特配方,严格量化,生产标准化,程序化,使“味当家鱼头火锅”将麻、辣、鲜、香等川菜文化精髓的特点得到极致体现。“味当家鱼头火锅”所有鱼类均选自通威有机渔场,所选花鲢鱼头,头大肉美,味美鲜香，口感嫩爽、回味无穷。

味当家者，烹煮手艺为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤，其香十里可闻，嗅而垂涎;须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长;须保证其荤食：屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜;须保证其人：对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。

味当家鱼头火锅起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲道，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多本地食客的喜爱，也是外地食客品尝本地老火锅的优佳选择 。

味当家鱼头火锅加盟理由

一、成本较低：项目小而精，便于管理，费用低，轻松开店。

二、成功模式：以其专业的、系统的模式，使合作商很快就能独立开店，不走弯路。

三、体系支持：公司督导将全程进行开业筹备、技术指导、人员培训、开业营销方案等支持服务。

四、品质保证：总部督导人员亲临实体店操作，严格按规定、流程、比例进行控制，出品品质和卫生指标始终如一。

五、口味保障：调味品由总部统一配送，保证口味的统一化。总部有方法和技巧可以降低加盟商的运营成本，让加盟商的利润做到更高。

味当家鱼头火锅加盟支持:一站式帮扶,轻松复制乐享成功

选址支持：对地区的历史文化，经济情况，市场潜能等进行综合选址评估。

专业培训：核心操作技术，专业岗位技术，营销意识，市场竞争的专业培训。

营销策划：根据投资预算、城市的地段和店面制定每月的营销活动，让加盟赢在起跑线上。

装修指导：专业的团队根据店面的实际情况及资金预算，提供最合理的设计方案

开店策划：专业的团队针对店面的实际情况制定精准的开店营销方案。

开店指导：专业人员入店铺助开业，协助理顺各个经营环节。

装修指导：专业的团队根据店面的实际情况及资金预算，提供最合理的设计方案。

味当家鱼头火锅加盟怎么样？品牌优势多,值得选择！

1、品牌优势：使用味当家鱼头火锅的品牌形象和商誉，分享味当家鱼头火锅品牌带来的人气和资源。

2、产品优势：研发中心强大新品上市支持，让您的店铺菜品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、技术优势：特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。

4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力更有效、更快速的方法，味当家鱼头火锅总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在更短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势：从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

6、投资优势：投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

味当家鱼头火锅加盟费用多少钱？前期投资少的好项目

味当家鱼头火锅加盟的成本也比较低，相对来说创业风险也很小，味当家鱼头火锅的加盟费用在3-5万元左右，保证金2-3万元，开店必备的厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购等费用5-10万元，还有店面装修费用，房租水电费以及开门所需进货费用总计4-5万元。加盟味当家鱼头火锅所有费用总计在10-50万，根据具体的加盟过程中所在的城市和门店面积的大小以及不同的加盟方式，后期装修等多种方面的不同，所产生的总体费用也是不同的，具体的资金已创业者当地是市场为标准。

想要实现财务自由，拥有一份属于自己的事业，选择很重要，选择大于努力，想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟味当家鱼头火锅就可以，投资回报周期预计只要3-6个月。味当家鱼头火锅凭借高品质的服务，赚得口碑与名声，客群稳定，前景大好，值得拥有！

味当家鱼头火锅加盟条件

1、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及良好的商业信誉。

2、有较强的事业心，热爱餐饮事业，能够全身心的投入到门店的运营当中。

3、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。

4、认同味当家鱼头火锅品牌文化，认可并接受味当家鱼头火锅经营理念和管理模式。

5、能独立投资一切费用，并可承担一定的投资经营风险。在加盟地域有良好的社会关系和人际关系，商业信用优良。

6、认同味当家鱼头火锅总部的经营理念，按要求完成培训内容，经味当家鱼头火锅总部认可。

7、加盟商好是要一间符合味当家鱼头火锅总部要求的店铺，自有或者是签订了租赁合同的都可以。

味当家鱼头火锅加盟流程

一、考察咨询，来味当家鱼头火锅进行项目考察，味当家鱼头火锅安排到样板房参观；

二、填写代理申请，填写合作申请；

三、资格审核，味当家鱼头火锅对申请人进行相应的资格审核；

四、合同签订，资格审核通过后，签订合作合同；

五、办理投资手续，支付相关投资费用；

六、获取免费资源，领取授权书及各种资料、设备，并参加技术及管理培训；

七、筹备开业，为投资者提供专家级开店启动方案；

八、开业庆典，免费提供店面宣传用品，策划开业造势等全方位支持；

九、开业大吉，合作成功。