江川生态石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，江川生态“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。

江川生态石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。

自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。这样的美味，吃了一次就爱上这样的味道。江川生态石锅鱼，更多样的食材搭配，带给你更全面的营养!

吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，让他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神味，尤其以宫廷自有工艺为上乘。此自有工艺起源于清朝乾隆年间，由三十六种中药和十八种佐料经炒、熬(研末入汤)、炖、闷、煮精心配制而成。具有强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟品牌特色

品牌优

创新型餐饮连锁，良好品牌形象。

出餐快

快速出餐，轻松应对高峰期。

研发快

公司研发部门不定期推出新产品，新包装。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟理由

无季节限制

春夏秋冬四季皆宜，不受季节影响，全年无淡季，货源长年稳定有保障。

无人群限制

营养丰富，符合现代人追求健康理念，男女老少都喜爱。

菜品毛利高

成本低，人均消费不高，但毛利润高，耗损低。

易复制发展快

标准化操作，店面、装修要求不高，不受人员限制，轻松管理，可快速发展，连锁发展。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟费用多少钱？

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟总计费用预计需要8-12万，其中加盟费3-5万元，保证金2-3万元，设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用5-10万元，房租水电，门店装修等其他费用4-5万元。只有加盟费和保证金部分是江川抚仙湖生态石锅鱼企业方收取的，其余费用用于门店的筹建工作。主要需要支付的费用项目包括：开店设备费，装修等材料费，门店装修费，房租费用，水电煤以及员工工资等。

投资8-12万加盟江川抚仙湖生态石锅鱼，一定会有意想不到的财富收益，江川抚仙湖生态石锅鱼总部为加盟商提供360°全方位扶持，无论是开店前的店面选址，装修设计，还是开店中技术培训指导，已经营业后的活动策划后续服务，江川抚仙湖生态石锅鱼总部都会为投资提供对应的服务。用以实现投资者与企业方以及客户的共赢目标。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟优势

1、品牌优势：江川抚仙湖生态石锅鱼总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。

2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。

3、技术优势：江川抚仙湖生态石锅鱼拥有技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：江川抚仙湖生态石锅鱼建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

6、投资优势：江川抚仙湖生态石锅鱼有着的市场定位，开一家火一家。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟支持

开业前期支持：江川抚仙湖生态石锅鱼总部为加盟店提供前期店面选址、店面设计、投资预算、盈亏平衡分析、开业前期筹备、物资采购计划、开业宣传策划、味型产品定位、管理技术人员派遣、员工培训。

开业期间支持：单店管理体系建立、成本控制体系建立、产品质量体系建立、服务考核体系建立、开业流程控制。

后期经营支持：产品创新开发、后期营销策划、后期财务指导、后期管理指导、后期技术指导、后期人员培训、后期人员派遣、网络支持平台。

江川抚仙湖生态石锅鱼招商加盟条件

一、申请人必须是成年人，认同并且服从江川抚仙湖生态石锅鱼公司总部的管理，认同江川抚仙湖生态石锅鱼的经营理念。

二、具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。

三、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。

四、统一使用江川抚仙湖生态石锅鱼品牌商标，能接受总部的统一管理模式。

五、愿意自觉维护江川抚仙湖生态石锅鱼品牌形象，不得借“江川抚仙湖生态石锅鱼”品牌效应损害消费者利益。

六、提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。

江川抚仙湖生态石锅鱼加盟流程

1、加盟咨询：加盟商可以留下联系方式，江川抚仙湖生态石锅鱼投资顾问会主动与其联系沟通。

2、实地考察：了解江川抚仙湖生态石锅鱼的实力和经营状况，确定加盟意向。

3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同：交易双方在没有任何异议的情况下，便可以签订加盟合同。

5、选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址并由江川抚仙湖生态石锅鱼总部进行评估。

6、装修施工：加盟商需要跟江川抚仙湖生态石锅鱼总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。

7、人员培训：江川抚仙湖生态石锅鱼总部协助加盟店做好人员配备并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业筹备：市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。

9、开业典礼：开业当天，江川抚仙湖生态石锅鱼总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程，保障每个细节都不出问题。