鱼火肴是秦皇岛天粮餐饮管理有限公司旗下品牌，传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。

鱼火肴公司介绍：

秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为较高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。公司总部位于秦皇岛，下设运营及培训基地;营销推广;店铺直营;天创食品;北京品牌、项目研发中心等分支机构。现有员工600余人，办公场所总面积7000多平米。

鱼火肴品牌故事：

乾隆年间，和珅为扩充库银微服下岭南。一日沿着江边渡船，忽闻阵阵香味扑鼻。寻香味源头，望见一老者正在江边用铜锅煮鱼，一边煮一边不停在锅盖上倒酒，锅盖上升起红红的焰火，当酒火烧尽之后，打开锅盖，瞬间香气扑鼻。和珅顿生食欲，即叫随从讨得一碗，连声叫绝，惊叹民间竟有如些美味，讨其做法，老者笑而不答，弃锅而去。

和珅回京后，府中佳肴皆食之无味，于是下令让家仆再下岭南查寻老者。江边一老渔翁告之，老者乃一名士也，因不屑仕途形势失官流落至此，现已云游四海，不知所踪。和珅仍念念不忘，常思其美味。号令府中众多名厨，究无穷之力，再现了酒火烹鱼的美味佳肴。

作为家府宴席主打菜品闻名京城，深得达官贵族的喜爱。遂被后人以"鱼火肴"命名记之后开创了中华火焰鱼，引领红火鲜食尚天粮餐饮深谙中华传统饮食之精髓，结合当代先进科技，精心研制出能够简易操作的中华火焰锅，化繁为简，将古老而又神奇的"酒中火"技艺标准化，将最生鲜的食材堆砌直到丰满，用最猛烈的蒸焗直到鲜甜，手法简练，招式单纯，鲜浓鱼香在锅盖揭开的那一刻喷薄而出。而今，中华火焰鱼遍布各大城小市，开一家火一家，成为家喻户晓的百姓菜肴。

鱼火肴市场前景：

CCTV推荐美食 13亿国人美食消费市场 还不快抢!

中华火焰鱼凭借非同寻常的古法工艺吸引众多消费者的目光，三层明火的烹制过程，不加一滴水的焖制方法、满锅原料的铺法顺序以及料包的精心秘制等，无不展现了中华料理的博大精深。为此也得到cctv的关注，并特意将鱼火肴录入到发现之旅频道的节目中，一经播放，就引起了强烈反响。通过央视的采访及报道，鱼火肴被更多的人了解，可谓贯通13亿市场，成为国人的关注焦点。

中轻创推荐创业项目品牌走出国门指日可待 壮哉我“鱼火肴”

天粮餐饮作为中国留学人才发展基金会轻创业促进中心的副理事单位，为中轻创的“创业超市”输入了很多优质的创业餐饮品牌， “鱼火肴”作为具有中华特色的代表性餐饮项目一直受到中轻创发展基金会的青睐。相信不久的将来，鱼火肴一定能够为更多国内外创业者创造更多的物质和人文价值，最终成为享誉全球的餐饮品牌。

鱼火肴品牌特色：

有人说，将“五行之道”摆在餐桌上是一件异想天开的事，而鱼火肴将此称为胆识!五行齐聚，阴阳调和，可令食物在“外形、味道、口感、体验、营养”方面完美匹配。鱼火肴秉承古法，探究中华食韵，将“金中锅、木中料、水中鱼、火中酒、土中菜”汇聚一锅，传承美食之魂，实现中华五行料理，开创国内餐饮新风潮。

三层明火 引人关注区别于传统煮、炖、蒸、炸、烤，独家“酒火烹鱼法”特色突出，锅底、锅内、锅上三重火焰，较大程度保留鱼肉的鲜嫩。一锅三吃 盈利广泛火烹+焖炖+锅涮，独创三重吃法，层次丰富，套餐销售，打破盈利限制，四季惹火，利润飙升。七大口味 人气爆棚创新7大产品口味，涵盖南北，一品鲜香锅、金椒麻辣锅、湘式风味锅，更创鲜椒味噌锅、翡翠麻香锅，迎合全国食客口味，生意火热。十五大系列 火爆赚钱不仅有主打的中华火焰鱼，还有四川烤鱼、焖锅、凉菜、辣炒海鲜和特色生滚粥，种类齐全，极致赚钱。

餐饮业是永远的朝阳产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。天粮人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。鱼是美味的，有成千上万的烹饪方法。鱼火锅的制作是一个新的创意。现在很流行用不同的口味来销售和管理它。一般来说，经典鱼的味道会受到更多食客的称赞和喜爱。像鱼火肴鱼火锅这样的品牌是如何让人们喜欢的新食品呢。

鱼火肴火锅鱼加盟优势-品牌优势多，带来赚钱好商机

1、品牌优势：拥有完善的品牌体系，可以在每个地区成熟的发展，拥有良好的声誉，使加盟者更快地融入到当地的市场中，提高知名度，尽快占领市场。

2、餐品优势：鱼火肴火锅鱼餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、技术优势：鱼火肴火锅鱼拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。

4、培训优势：加盟鱼火肴火锅鱼总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，鱼火肴火锅鱼加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

5、服务优势：鱼火肴火锅鱼的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。

6、投资优势：鱼火肴火锅鱼派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得最高投资回报率。

鱼火肴火锅鱼加盟支持：多方位扶持，创业省心省力

品牌支持：在门店及各大用品上使用带有鱼火肴火锅鱼LOGO的标识，通过共享品牌资源和客户资源，大大提高加盟商在当地的业务竞争力。

选址支持：加盟商在签订合同后，鱼火肴火锅鱼总部将提供选址方面的建议和指导，并协助加盟商对位置进行甄别。

形象支持：与专业策划达成长期合作关系，在品牌策略、VI设计和SI的统一上给予加盟商全方位的形象支持。

营建支持：标准装修设计，统一第三方装修队伍完美施工，既省钱又有形象。第三代店铺形象逼格体验，让消费者流连忘返。

培训支持：从员工技能培训、下店培训、开业培训到提升培训，定期组织专业化的业务技能和员工培训，不断提升综合营业技能。

运营支持：开业前、中、后期提供完善的运营支持，安排专业人员指导新店各项运营工作，运营指导分析，每月到店经营指导。

宣传支持：全方位推广，包括网站、搜索引擎、微信公众号、新媒体等，涵盖PC端和移动端，保持加盟区域的强势营销，提供直接客源。

物料支持：核心物料由鱼火肴火锅鱼总部的中央厨房统一配送，按时、保质、保量供应给广大加盟商。

鱼火肴火锅鱼加盟理由-品牌实力强劲，创业更轻松

1、现教手艺，大厨亲临：

统一料包，标准化操作，无需专职厨师，鱼火肴火锅鱼总部派专门老师教学，几天快速上手，迅速开店。

2、不分淡旺，新品常推：

鱼火肴火锅鱼总部专业的美食研发团队，定期开发新品，让店内新品不断，顾客长期吃不腻，全年开店没淡季。

3、灵活经营，双线进账：

几十平米起步，面积可大可小，资金投入少，可堂食，可外卖，双线售卖，经营灵活，吸客能力更强。

鱼火肴火锅鱼加盟费要多少钱？利润可观，更好经营

鱼火肴火锅鱼的投资费用相当的合理，投资鱼火肴火锅鱼者可以很快的收回投资成本，一般投资的费用在8-12万之间，这些费用主要是加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用为3-5万元，其他费用5-10万元。

由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出准确评估，因此，您如果对鱼火肴火锅鱼加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。

鱼火肴火锅鱼加盟条件是什么？超低门槛，轻松实现财富梦

1、认同鱼火肴火锅鱼的品牌文化、经营理念和加盟模式。

2、资信状况良好，无任何不良记录。

3、有一定的经营管理能力和市场拓展能力。

4、有为顾客服务的热情，有志于从事餐饮行业。

鱼火肴火锅鱼如何加盟？流程简单，开店轻松

1、了解详情：可以在网站上与专业咨询师进行在线沟通，或者拨打鱼火肴火锅鱼总部的加盟热线，电话咨询加盟详情。

2、实地考察：到鱼火肴火锅鱼总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。

3、加盟申请：您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们鱼火肴火锅鱼总部提交加盟申请书，鱼火肴火锅鱼总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

4、签订合同：拥有加盟资格的投资者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与鱼火肴火锅鱼总部正式签订加盟合同。

5、选址评估：选址情况，指导正确选址，派专人实地考察确定。

6、装修店面：鱼火肴火锅鱼加盟商必须按照鱼火肴火锅鱼总部提供的设计方案对店面进行装修，鱼火肴火锅鱼总部对店面进行验收。

7、系列培训：鱼火肴火锅鱼总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。