杭州胖哥俩餐饮管理有限公司主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店,创立于2008年5月。 创立十余年间，为了确保原物料质量，提供更好的产品及服务，“胖哥俩”严格参照法律法规、国家标准制定相应质量安全标准，安排专业的人员进行原物料的验收、索证索票、仓库储存、物流运输， 并通过ISO22000认证(食品安全管理系统认证)。

胖哥俩，肉蟹煲品类的优质品牌 2008年诞生于浙江海盐，以人气产品肉蟹煲为传承基础的胖哥俩，一直专注于各种煲类的研究与创新，主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等特色煲类。精心配比的香料、秘制的酱汁融入高汤，与蟹、鸡爪等食材相互碰撞，成就了胖哥俩的专属味道。因为口味独特而且价格亲民，赢得了国内外众多消费者的青睐。

品牌成立迄今，味道和品质始终如一，胖哥俩品牌背后，是胖子兄弟初心不改的传承精神和坚持与时代接轨的创新气魄。品牌成立迄今，始终保持本真的味道和对品质的追求，不断提升顾客消费体验。

胖哥俩致力把各种煲类与当下年轻潮流的生活态度相互结合。在探索产品更多可能性的同时，也通过哥俩的逗趣日常与粉丝进行多面互动，让品牌释放出更多意想不到的新能量。不管经历怎么样的蜕变，胖哥俩始终不忘初心，一如既往的创造美味，将美食和欢乐带给更多的人。为每一位来到胖哥俩的顾客，打造精细的用餐体验。

胖哥俩平均每年累计接待顾客4559万人次，日均接待12.5万人次。

截至2021年底，胖哥俩肉蟹煲已拓展至436家门店，入驻城市达到140+，遍及全国28个省，入驻凯德、杭州大厦、银泰体系、万达体系、华润体系、万象城、中粮等众多优质商业综合体。从门店数量及爆棚程度，足以展示出了胖哥俩的人气实力。

胖哥俩肉蟹煲特色菜品：

肉蟹煲：入店必点的肉蟹煲均采用孟加拉野生海蟹， 再加上精心炖煮的进口鸡爪，口感香糯，汤汁浓郁醇厚非常好吃哦。

明虾煲：明虾煲是用十二种香料秘制的虾酱，配上鲜活的海水虾，精心炖煮而成，汤汁浓郁醇厚，味道非常的鲜美。

其他煲类：黑鱼煲、牛蛙煲、仔排煲、汤明虾煲、筒骨煲、牛排煲等

冷菜：黄金鱼豆腐、口水鸡、香糟鸭舌、爽口泡菜、皮蛋豆腐等

胖哥俩肉蟹煲企业文化：

愿景：打造中国轻时尚餐饮领军品牌，

使命：创造健康、时尚的品味生活，

价值观：尊重、责任、品质、创新行动，

口号：用心烹调、全心服务。

胖哥俩肉蟹煲加盟理由

价格亲民：人均65元左右就能在胖哥俩吃的心满意足，享受独特的美味和欢乐体验，也是回归胖哥俩品牌的初心。

出品稳定：大师级的经验定制标准化的出品流程，配料都是由总部统一配送到店，以保证产品口味的统一。

口味独特：精准控制香料配比，保持食材间的微妙平衡;秘制的浓香酱汁，增添胖哥俩的独特风味。

优质食材严选：精选全球各地食材，从根本上保证了食物本位及口感。

秘制酱汁调配：胖哥俩肉蟹煲的味道精髓源自秘制的酱汁，爆炒焖煮收汁后包裹着食材，色泽红亮，酱香浓郁，滋味悠长。

精准香料配比：严格控制不同香料的配比，最大程度激发香味分子，保持肉蟹煲各食材间的微妙平衡。

胖哥俩肉蟹煲加盟怎么样？加盟不冷门,全年无淡季

1、品牌优势：胖哥俩肉蟹煲加盟作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。

2、餐品优势：胖哥俩肉蟹煲加盟餐品丰富多样，可满足不同层次消费需求。

3、技术优势：胖哥俩肉蟹煲加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势：一站式加盟培训体系。

5、服务优势：从加盟胖哥俩肉蟹煲之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

胖哥俩肉蟹煲加盟支持:全程扶持,轻松立店,捞金不愁

1、品牌形象支持：享有合法使用胖哥俩肉蟹煲注册商标标识的权利。

2、整店输出支持：店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟支持。

3、免费培训支持：配合投标的相关资料准备工作。

4、物流配送支持：物料统一生产配送，无中间环节，胖哥俩肉蟹煲加盟商经营方便快捷，省时省力。

5、媒体广告支持：胖哥俩肉蟹煲总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌知名度。

6、市场运营支持：针对不同地域的加盟商，胖哥俩肉蟹煲总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持：实施经营管理胖哥俩肉蟹煲，根据胖哥俩肉蟹煲庆加盟商销售情况派人员驻地指导。

8、选址装修支持：将对加盟店进行专业的选址培训，胖哥俩肉蟹煲营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估，之后根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

9、区域保护支持：胖哥俩肉蟹煲加盟店在各省、市限额加盟，在一定区域内该加盟店不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。

胖哥俩肉蟹煲加盟费用多少钱？轻松创业,无忧盈利

1、特许经营费或加盟费：所有城市均为20万

2、保证金：20万元(合同到期后，一次性无息归还)

3、品牌管理费：合营店：按月销售额的2%收取;加盟店：按月销售额的4%收取

4、装修设计费：装修设计由总部统一提供设计方案和图纸(不含消防图纸)，设计费按7万元/家收取

5、装修费(含门头)：2000元/平方米(另工程管理费200元/平方米)

6、培训服务费：约5万元

7、桌椅、家具、软装、灯具等：约20万元

8、门头店招及内部灯光效果：约15万元

9、厨房、水吧设备，餐具，用具：约36万元

10、消防施工：以当地实际情况为准(约80-200元/平米)

11、管道天然气开户费：以当地实际情况为准(5-30万元)

12、收银系统、监控系统：约6万元

13、证照等开办费：以当地实际情况为准

14、首期进货：约10万元

15、房租及租赁保证金：以实际情况为准(租金按6个月计算)

16、培训期员工工资、员工宿舍：以实际情况为准。

胖哥俩肉蟹煲加盟条件

1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。

2、要认同胖哥俩肉蟹煲品牌文化和经营理念，并根据胖哥俩肉蟹煲的特性，做出发展规划。

3、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

4、具有良好的合作意识、良好的商业信誉，具有投身该行业的自信。

5、严格按照胖哥俩肉蟹煲总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

胖哥俩肉蟹煲加盟流程

1、详细咨询：包括合作方式、合作政策、经营模式等。

2、实地考察：投资者到胖哥俩肉蟹煲总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：加①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签订合同：在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、店面选址：加盟商提供店铺地址，对店面地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、施工装修：排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、总部培训：胖哥俩肉蟹煲总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：装修完成后，由胖哥俩肉蟹煲总部制定开业活动宣传方案等。

9、正式开业：按照胖哥俩肉蟹煲总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。