门店数量：120家

加盟区域：泰安，烟台，天津 等全国地区

主要产品：餐饮文化推广;酒店管理;餐饮技术研究及咨询;餐饮品牌推广;企业营销策划

项目描述：重庆鸿嘉源餐饮管理有限公司是一家致力于研究重庆火锅、营运推广及其衍生特色产品的餐饮企业，以经营重庆地道老火锅为特色，其味之秉承重庆老灶火锅的原有特色：麻，辣，鲜，香。以优质牛油、花椒、七星辣椒及几十种

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：餐饮管理;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售

项目描述：大樾庭院创意火锅博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种草药组成的特制料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，口感独特,丰富又层次，既美味又营养健康。除了还原民国

门店数量：100家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：那家小火锅，流行、时尚、产品更新快、新产品上市迅速。服务和技术培训一改往日总部集中培训的方式，改成总部派资深的店长和厨师长上门带店经营并同时完成店员的培训工作。如即将上市的新品锅底有：清汤滋补锅底、P

门店数量：120家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理;酒店管理;餐饮文化推广;餐饮技术研发;企业营销策划

项目描述：重庆原凡餐饮管理有限公司是重庆一家拥有自主品牌的知名企业。自2008年创办优先家专营火锅自主品牌以来，公司现已发展成为集火锅、中餐、酒店休闲娱乐为一体的连锁性综合机构。多年来，公司以特色经营为理念,以

门店数量：50家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：许可项目：生产、销售饮料[瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）、碳酸饮料（汽水）类、其他饮料类]，普通货运

项目描述：重庆渝跃龙门老火锅集美味、养生、简约于一身，一直沿袭着老重庆火锅的传统风格，将健康的本味作为品牌的发展导向，精选谷、肉、豆、蔬、纯热能等五大类有机食材，搭配传统养生秘制酱料，推出符合现代人口味需求的纯

门店数量：30家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：米饭,火锅菜,凉菜,酒水类的餐饮服务;为主办企业提供从事餐饮项目投资的联络服务

项目描述：川城老火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出

门店数量：10家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：三国龙门串串是重庆三国龙门企业管理有限公司旗下品牌，公司创立于2010年。公司自成立以来就一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、亲情化和超值化相结合的管理之路，从而聚集了一批有高学历、高素质的餐饮业界

门店数量：100家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：辣胖子火锅传承是重庆老火锅的传统口味，而且为满足各类喜辣食客的要求，它秉承的是一丝不苟的精神，辣胖子火锅坚持为消费者提供口味如一的食材，无论您是在重庆吃还是在哪里吃，食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的品质

门店数量：60家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：(,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理

项目描述：重庆码头餐饮管理有限公司是一家专业从事火锅研发生产、饮食文化研究的综合性连锁餐饮企业。码头火锅是公司经过多年潜心研究，根据市场需求创建的以码头文化为主题的火锅，一直以来公司专注于“慢工细作，好料好味”

门店数量：3162家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：重庆家福饮食文化有限公司成立于2004年9月，其前身为1998年在北碚创立的重庆家福火锅，是一家集生产、经营、销售为一体的多元化大型私营企业，主要从事火锅经营、火锅底料生产与销售、餐饮娱乐服务；现公司

门店数量：330家

加盟区域：重庆、四川、湖南 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：重庆致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品

门店数量：985家

加盟区域：重庆 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：重庆腾联魔石企业管理咨询有限公司，是集餐饮开发、技术培训、设备供应、底料加工、魔石制品的销售以及市场推广等一体化运营的特许餐饮加盟机构。经过国家商务部特许经营备案的合法招商企业。公司以传承原生态的特色

门店数量：79家

加盟区域：重庆 等全国地区

主要产品：火锅

项目描述：随着人们生活品质的提高，对吃的东西越来越讲究，健康特色的食物成为人们的选择。谭英雄鱼头火锅依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门品牌。谭英雄鱼头火锅在1999年成立，致力于为消费者提供鱼

门店数量：75家

加盟区域：重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：巴乡石锅鱼在美味鱼的制作上选用来自天然耐火石铸造的品质石锅，因此在其品牌烹饪的菜品上不仅保留原有的特色美味，更是可以增加其中有益矿物质，丰富其菜品原有的营养，巴乡石锅鱼在石锅鱼的制作商加入几十种非常珍

门店数量：301家

加盟区域：重庆、景德镇、忻州、德州、云浮 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、趣味美食

项目描述：麻烦李美蛙鱼头火锅隶属于重庆中威厨品餐饮文化有限公司。麻烦李美蛙鱼头火锅结合各地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了全体员工的诚意。麻烦李美蛙鱼头火锅是选取鱼头、美蛙这类高蛋白食材汤

门店数量：330家

加盟区域：重庆、四川、湖南 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼

项目描述：舒记麻婆鱼，舒记麻婆鱼公司始终坚持以“创新+美味+健康”为经营模式，以为百姓提供安全、放心美食和弘扬中华饮食文化为经营宗旨。舒记麻婆鱼加盟总部具有敏锐的眼光和市场洞察力，不断创新，钻研烹饪新技术，研发

门店数量：301家

加盟区域：上海、江苏、北京 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、趣味美食

项目描述：开心鱼庄加盟在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。火锅加盟技术鱼火火的给人们带来了更多的期待。当前在国内市场当中，很多投资人

门店数量：301家

加盟区域：重庆、四川、贵州 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：跳水鱼庄火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。跳水鱼庄是一家集餐饮

门店数量：127家

加盟区域：重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：侨巴儿鱼火锅是重庆侨巴儿餐饮文化传播有限公司的品牌，重庆侨巴儿餐饮文化传播有限公司是一家面向全国的加盟连锁公司，公司创立于2008年，本公司自创立以来，全体员工在总经理的带领下，紧紧围绕一个主题“创新

门店数量：292家

加盟区域：北京,海口,岳阳 等全国地区

主要产品：酸汤鱼 酸菜鱼 鱼火锅

项目描述：贵佐酸汤鱼属于重庆贵佐餐饮管理有限公司。贵佐酸汤鱼以柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼等为特色经营的品牌连锁店。贵佐酸汤鱼倡导健康的饮食理念，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此

门店数量：498家

加盟区域：北京,石家庄,孝感 等全国地区

主要产品：水煮鱼 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛

门店数量：843家

加盟区域：深圳,南京,丹东 等全国地区

主要产品：水煮鱼 砂锅鱼 鱼火锅

项目描述：水煮鱼小小菜馆即以鱼为主题，匠即手工致精，工料即纯;鱼味，鲜，嫩，滑，刺少肉多。当今川系菜品多而杂，水煮鱼小小菜馆为了让大众品经典，尝精品。筛出复杂，甄选精作!主打水煮鱼，让食者品尝到难忘的水煮鱼，上

门店数量：394家

加盟区域：深圳,长春,威海 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：嘿小二美蛙鱼头隶属于重庆火厨餐饮管理有限公司，嘿小二美蛙鱼头口感好，味道棒，引起了众多人的注意，需求很是开阔。嘿小二美蛙鱼头，可外卖、更便捷，颠覆酒店堂吃和加盟小店，由总部统一研发料包，嘿小二美蛙鱼头

门店数量：934家

加盟区域：广州,武汉,孝感 等全国地区

主要产品：火锅鱼、特色火锅、火锅系列

项目描述：艄翁鱼火锅品牌创办于2001年，共发展加盟店近200余家，一时间在重庆、深圳、西藏等诸多城市遍地开花，承载着一代人的饮食记忆。今天，在千呼万唤中“艄翁鱼”携经典配方卷土重来。艄鱼翁火锅秘制配方使鲜鱼肉

门店数量：730家

加盟区域：深圳,武汉,扬州 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅鱼 烤串

项目描述：百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚畅饮，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承创新之理念

门店数量：573家

加盟区域：广州,合肥,邯郸 等全国地区

主要产品：鱼火锅 酸菜鱼 烤串

项目描述：顺水鱼馆鱼火锅属于重庆顺水鱼餐饮管理有限公司。鱼，在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征。逢年过节、喜庆筵席及亲朋团聚之时，餐桌上总少不了鱼肴。鱼，传达着人们对“年年有余、富贵有余”的美好愿望。重庆顺水鱼

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：重庆美渝石饮食文化发展有限公司办公地址位于长江上游地区经济中心、金融中心重庆，美渝石锅鱼是重庆美渝石餐饮文化有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司成立于2006年，旗下的美渝石锅鱼因为其健康美味，受到了广

门店数量：1547家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：万州烤活鱼石锅鱼选用天然石锅，配以新鲜活鱼，使得汤汁浓稠、味美鲜嫩。浓郁的香辣味交织着鱼肉的清甜味，口感过瘾，香味经久不散。聘请资深湘菜厨师，具有多年从业经验，厨艺精湛，保证品质。店内装修简洁大方、宽

门店数量：1000家

加盟区域：泰安，烟台，天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：重庆市龙液饮食文化有限公司成立于二00八年，是一家集餐饮连锁经营、酸汤乌鱼技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业，是国家商务部特许连锁经营备案企业。现有直营店三家，全国连锁店百

门店数量：300家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业营销策划;餐饮技术指导

项目描述：7石咕咕鱼(原7石咕噜鱼)不仅鱼鲜味美，更重要的是，它以“药石”入料，文化贯穿，明确提出“不仅仅是美味”的理念，7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法。项目成立于2009年，