保质期这个东西，因南北方、冬季和夏季以及苹果品质等差异，都不太一样吧。

拿夏天来说，一般南北差别不大，优质苹果正常放置（非冷藏）一般最多一个周左右；北方冬天，比如优质的红富士苹果，正常放置可以放几个月的。

至于延长保质期，一般北方大批量储存苹果，特别是秋季苹果收获后，有的埋在地窖的、藏在缸里的，放在冷风库等都能保存很长时间的。如果是个人自己吃的，无所谓，夏天买点放在冰箱冷藏里，放个十天半个月都没问题；冬天，北方这边就放在地下室等比较凉快的地方就行保存很长时间的。

苹果保存时间有多长

1、苹果在常温下冬天可以存放40天左右，夏天正常情况下可以放10天左右。

2、另外苹果能保存多久主要取决于它是什么时候采摘的，如何存储，以及是否被清洗过等。

3、苹果在商店柜台上保质期一般5-7天，厨房常温保存一般3周，冰箱里冷藏可保4-6周。许多水果经销商把苹果储存在果品仓库的受控环境中，可以保鲜几个月之久。