1、杨梅直接冷冻,可存1个月以上。
2、杨梅放入蜂蜜罐冷藏,可存1~2个月。
3、鲜杨梅不洗,及时分装冷藏,可存3~7天。
4、蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻,可存半年。
5、榨汁或加配料煮成甜汤,凉后即可享用。
6、泡入烧酒,加或不加糖,可长期保存。
7、蒸熟后去核取肉,加藕粉糊和糖混匀,冷冻成冰棒。
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