开店加盟和自己创业都有各自的优势和考虑因素，具体选择要根据个人情况和经营需求来决定。

开店加盟的优势：

1. 品牌支持：加盟可以获得已有品牌的知名度和市场认可度，减少了自己从零开始建立品牌的时间和成本。

2. 经验分享：加盟总部通常会提供培训和指导，分享他们在经营过程中积累的经验和成功模式，帮助加盟商更快速地上手和运营。

3. 供应链和采购优势：加盟可以享受到总部已建立的供应链和采购渠道，能够获得更好的价格和质量保证。

4. 风险分担：加盟可以将一部分风险分担给总部，共同承担经营风险。

自己创业的优势：

1. 自主决策权：自己创业可以完全按照自己的想法和计划进行经营，有更大的自主权和决策权。

2. 利润回报：自己创业成功后，所有的利润归自己所有，没有加盟费和分成等额外成本。

3. 灵活性和创新性：自己创业可以更加灵活地调整经营策略和创新产品，适应市场需求的变化。

选择开店加盟还是自己创业，需要考虑自身的经验、资金实力、市场竞争情况、行业前景等因素。如果你对经营管理经验较少，希望借助已有品牌和支持来降低风险，那么开店加盟可能更适合你。如果你有足够的经验和信心，愿意承担更多的风险和责任，并且希望拥有更大的自主权和利润回报，那么自己创业可能更适合你。最终的选择应该根据个人情况和市场分析做出决策。