橄榄油加盐的组合可以带来一些好处，以下是其中几个主要的好处：

1. 提升风味：橄榄油本身具有浓郁的果香和坚果味道，而加入适量的盐可以增强其风味，使其更加美味。这种组合常用于调制沙拉酱、腌制食材或作为调味品，能够提升食物的口感和味道。

2. 营养均衡：橄榄油富含不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。同时，橄榄油还含有丰富的维生素E和抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基损伤。加入适量的盐可以提供身体所需的矿物质，如钠和氯，维持电解质平衡。

3. 调节血压：适量的盐摄入可以帮助维持正常的血压水平，而橄榄油中的多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。橄榄油加盐的组合可以在保持食物美味的同时，对心血管健康有一定的积极影响。

需要注意的是，橄榄油加盐的使用应适量，过量摄入盐可能对健康不利，尤其是对于高血压或肾脏疾病患者。建议根据个人的健康状况和膳食需求，合理控制盐的摄入量，并选择优质的橄榄油进行食用。