立夏吃鸡蛋的习俗在很多地方都有，其中蕴含的意义和寓意颇为丰富。
1.古人认为鸡蛋溜圆，象征着生活的圆满，因此在立夏日吃鸡蛋有祈祷夏日平安的含义。
2.“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，这是另一种普遍的说法，意指立夏这天吃了鸡蛋可以预防夏季常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
3.鸡蛋的营养价值也相当高，是优质蛋白质的来源，同时鸡蛋黄里还富含卵磷脂，对于身体健康非常有益。
4.立夏吃鸡蛋不仅能带来心理上的安慰和祈愿，同时也有助于提升身体抵抗力，为炎热的夏天打下健康的基础。
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