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立冬吃水饺还是冬至吃水饺

2024-01-06 14:39:47来源:馋嘴餐饮网饮食百科

立冬和冬至都是中国传统的二十四节气之一,而且在这两个节气中,人们都有吃水饺的习俗。

立冬吃水饺还是冬至吃水饺

1.立冬是冬季的开始,标志着天气逐渐寒冷。在立冬这一天,人们通常会吃水饺,因为水饺的形状像耳朵,人们相信吃了水饺可以避免耳朵被冻伤。

2.冬至是冬季的重要节气,也是白天最短、黑夜最长的一天。在冬至这一天,人们也会吃水饺,有一种说法是为了纪念“医圣”张仲景。相传他在辞官还乡时,看到很多穷苦百姓耳朵都被冻伤了,于是他用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材做馅,用面皮包成耳朵的形状,煮熟后分发给百姓吃,人们吃了之后耳朵就好了。后来人们就仿照张仲景做的“娇耳”,在冬至这一天吃水饺。

总结:立冬是指农历二十四节气中的第十九个节气,是冬季六节气之首,根据民间俗语“立冬晴,干无雨,立冬雨,雨淋淋”,立冬晴天是暖冬,且立冬和冬至都有吃饺子的习俗。


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