门店数量：155家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：张大厨老坛酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精。张大厨老坛酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，张大厨老坛酸菜鱼主料选用对人体

门店数量：255家

加盟区域：芜湖,合肥,南京 等全国地区

主要产品：餐饮管理;外卖递送服务;食品销售（仅销售预包装食品）;食品互联网销售

项目描述：“董小姐一人一份酸菜鱼”创立于2016年，在全国率先开创了酸菜鱼一人一份新模式。秉承“打造百年品牌，为顾客、家人、伙伴负责”的经营理念，致力于打造专业的互联网+快餐连锁品牌，精准把控市场主流目标消费群

门店数量：326家

加盟区域：济南、太原、沈阳 等全国地区

主要产品：餐饮服务；住宿服务；会务服务；展览展示服务；餐饮管理。

项目描述：八尾鲜酸菜鱼是隶属于菏泽汇食缘餐饮有限公司旗下的一个驰名品牌。八尾鲜酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，制定了一个标准，时间腌足35天，还原当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸

门店数量：103家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：悦小鱼酸菜鱼米饭精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。悦小鱼酸菜鱼米饭先将东北泡菜和香

门店数量：59家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼不二酸菜鱼隶属于杭州元谷餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体的餐饮品牌孵化平台，拥有较强的综合实力，努力成为全国酸菜鱼特色主题餐饮领头

门店数量：170家

加盟区域：杭州，深圳，广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：亭子酸菜鱼隶属于杭州新亭子餐饮管理股份有限公司，成立于2007年。时尚又营养的快餐，男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼，新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的，再

门店数量：40家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：渔氏乎花花椒椒与酸菜小鱼主打酸菜小鱼，预计未来一年将全国继续扩张，仅北京地区预计开店达到60家。酸菜小鱼源于重庆，在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康下进行了长达一刊年的产品研发。渔氏

门店数量：115家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼你相遇酸菜鱼，食材上选择优质肉源，口感鲜嫩，爽滑可口，“鱼你相遇酸菜鱼”结合我国经济的发展，不断地推广其品牌。“鱼你相遇酸菜鱼”酸菜鱼选自越南进口的无骨无刺巴沙鱼，干净卫生，浓香汤汁在鱼肉表面滋滋作

门店数量：233家

加盟区域：佛山、徐州、重庆 等全国地区

主要产品：餐饮服务。

项目描述：阿超酸菜鱼，是一家酸菜鱼品牌，打破固有的制作模式和运营体系，将市场上的流行元素和现代化的制作技术融入到原有的产品体系中去，推出一人食酸菜鱼模式，使得酸菜鱼趋于快餐化，很是符合现代餐饮市场的发展趋势，深

门店数量：266家

加盟区域：青岛,济南,武汉 等全国地区

主要产品：餐饮服务、销售食品

项目描述：老调酸菜鱼饭隶属于青岛川道本味食品有限公司，创办于2017年，秉承“打造特色餐饮连锁品牌的领航者”的愿景和“做创业者最值得信赖的餐饮运营商”的使命，历经四年发展，已发展成为集研发、生产、直营、加盟、运

门店数量：174家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：九锅一堂酸菜鱼是酸菜鱼行业中的品牌，自创建以来，一直致力于提供美味的酸菜鱼给消费者，深受广大消费者的喜爱。九锅一堂酸菜鱼专注酸菜鱼发展多年，在制作上的技艺是精湛的，精选新鲜丰富的食材，鱼肉健康有营养，

门店数量：283家

加盟区域：厦门、南通、济南 等全国地区

主要产品：一般经营项目是：为餐饮企业提供管理服务.许可经营项目是：中餐制售。

项目描述：叭拾川派老坛酸菜鱼的原料是来自地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。民国老重庆店面设计风格，经典永远时尚，优雅上档次的就餐环境，成为白领聚会圣地，拍照、晒单、点赞朋友

门店数量：100家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：德哥老坛酸菜鱼汤色奶白诱人、味腴香浓，有效地弥补了鱼肉的清淡，让整锅酸菜鱼吃起来浓香而不腻人、鲜美而不寡淡。肉嫩味美、价格平民的酸菜鱼，让每一个消费者食之难忘，让正在等待机会的创业者看到了成功的希望。

门店数量：10家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼嘟嘟酸菜鱼将纯大米制作的米线和老坛酸菜鱼有机融合，并挑选新鲜鱼肉加以剔刺处理。米线和酸菜鱼的创新结合解决了一人不方便吃鱼、简餐就可以吃鱼等难题。并且经过公司秘制调料制作出的鱼嘟嘟酸菜鱼味道鲜美，无骨

门店数量：163家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼是乎酸菜小鱼属于杭州鱼是乎酸菜餐饮管理有限公司。鱼是乎酸菜小鱼具有诸多的产品特色，它不断创新原有的烹制方法，结合大众的需求推出更多新口味，因此鱼是乎酸菜小鱼的市场人气越来越高，加盟鱼是乎酸菜小鱼，超

门店数量：60家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：川鼎鱼多多酸菜鱼做法考究，精选新鲜的万峰湖草鱼，用古法烹制，并配合上乘的天然鱼骨汤，让鱼的新鲜口感充分释放，做出的鱼肉爽滑，鱼汤汤鲜嫩，口感绝佳。川鼎鱼多多酸菜鱼的酸菜挑选有年份的老坛酸菜，是因为在制

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：云川酸菜鱼尝起来口齿留香。近年来更是凭借烤鱼脆香的外皮，鲜嫩的肉质在长三角地区广受欢迎，同时吸引了大批的加盟商。云川酸菜鱼将传统厨艺与现代工艺结合起来，成品口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。同

门店数量：65家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：付记酸菜鱼所有的食材都坚持采用四川原地手工制作所得，从川菜里讲究的辣椒和花椒的品种，以及手工酸菜和手工黑糖的严选，原材料的讲究造就了蓉丽小姐餐厅各色菜肴的美味，经得起考验和反复品尝。付记酸菜鱼除招牌酸

门店数量：36家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：安徽正合餐饮管理有限公司坚持“用心做好鱼”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造深受食客喜爱的酸菜鱼品牌沉淀十年，潜心做鱼，

门店数量：54家

加盟区域：上海、武汉、广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：渔舟品唱酸菜鱼米饭专注研制更符合当代人用餐需求的快餐美食，酸菜鱼口感丰富、鱼肉鲜嫩，米饭软糯香甜，打造更潮流、时尚的快餐品牌。渔舟品唱酸菜鱼米饭从消费群体的需求和改变出发，到年轻和快餐的定位，再到店面