门店数量：211家

加盟区域：兰州,北京,上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：亚亚石锅鱼采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念，更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响，亚亚石锅鱼的运营模式得到了明显的

门店数量：216家

加盟区域：深圳,合肥,龙岩 等全国地区

主要产品：煲发户啵啵鱼、快餐、餐饮管理

项目描述：煲发户啵啵鱼，它既不是水煮鱼，也不是石锅鱼，更不是烤鱼，而是一种创新制作工艺，集合以上3种吃法的优点，运用10余种不同的秘制酱料加以改良，味道更好，风格鲜明！煲发户啵啵鱼是吃货的心头宝，好食材与鱼，一

门店数量：3625家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：上海纯味餐饮管理有限公司肩负着自己有的研发、推广和传承。活用自己的优势，用热情的服务客户，改善自身产业和标准化管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务规范、

门店数量：200家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：一品香火锅鱼做到“食不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅通的功效”，融入十多种名贵滋补中药材，一品香火锅鱼以鱼分十件宝为特色，鲜鱼久煮不老，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，旧吃不上火，一品香火锅鱼男

门店数量：539家

加盟区域：云南、福建、广西 等全国地区

主要产品：特色火锅、趣味美食

项目描述：糊辣鱼火锅是云南比较知名的一个大品牌火锅，市场上众口皆碑。由国家烹饪技师，以及几十名技术骨干组成的技术培训、品牌加盟的糊辣鱼火锅支持团队。这种有别于其他火锅味的糊辣鱼火锅，已在全国拥有数百家经营店,遍

门店数量：140家

加盟区域：深圳，广州，济南 等全国地区

主要产品：

项目描述：巴蜀绝味石锅鱼作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的

门店数量：3625家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：百盛怪味鱼是广州百盛餐饮有限公司旗下品牌，是一家拥有知名度的餐饮管理公司。公司拥有雄厚的经济实力和合格的服务信誉，百盛怪味鱼冰火锅餐饮管理以将中华各地的地方菜系、推陈出新、将异域美食本土化为己任;以顾

门店数量：3625家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：蜀酒浓无敌，江鱼美可求。四川吃鱼传统已有千年，烤、烫、烹、煮不尽相同。四川爱撒椒餐饮管理有限公司创始人秉承多年的鱼类餐饮烹饪经验，汲取海内外创新烹饪手法，创造了鲜鱼“先烫后焖”的制作方法，将350°高

门店数量：3162家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：诸葛渔夫鱼火锅是吉林省诸葛餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家主打各色鱼类美食火锅的品牌，招牌便是肥肠酸菜鱼，将肥肠和鱼相结合的美味火锅，是这家店的特色美食，也是店内人气较高的美味火锅之一，而且这个品牌的

门店数量：1514家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：董记川道拐耗儿鱼(旗舰店)是位于成都武侯区横一街303号(近武阳大道,新界售楼部)的一家火锅店。“专门吃耗儿鱼”的地方，生意“好到爆”。此鱼“个大肉多”，中间“一根主刺”，吃起来“很方便”，而且肉质“

门店数量：3162家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司旗下的特推品牌小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小龙坎正街，自2017年11月开业以来，凭借独创三合鱼的美味秘籍，融合乌江鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精

门店数量：201家

加盟区域：上海、江苏、北京 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、趣味美食

项目描述：太福水煮鱼隶属于上海渔源餐饮管理有限公司。太福水煮鱼坚持使用优质活鱼，以其独特配发制作而成的水煮鱼，赢得了更多消费者的味觉和喜爱。目前，在浦东地区拥有几十家直营店，日均销售全鱼约1000条，80%消费

门店数量：498家

加盟区域：北京,石家庄,孝感 等全国地区

主要产品：水煮鱼 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛

门店数量：1652家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：丁哥鱼锅是一家以鱼为核心主题的特色餐厅。以菜品精选，口味佳，服务亲切，大众认可度高而成为餐饮行业的佼佼者。与传统鱼店对比，产品的精益求精，以好吃为核心诉求，脚踏实地的做法，精选不同类别鱼的优质部位而制

门店数量：326家

加盟区域：北京,济南,岳阳 等全国地区

主要产品：鱼火锅 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：刘三酸菜鱼火锅，十年专注一道菜，我们只做黑鱼。刘三酸菜鱼火锅，用特色手法加以秘料、选生态黑鱼现杀、现烧、现卖，如此造就了风味新奇的酸菜鱼，其口味鲜嫩爽滑，健脾开胃，让吃货们回味无穷!刘三酸菜鱼火锅，吃

门店数量：2151家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：宫廷石锅鱼，活鱼现点现杀，食材新鲜，配上总部统一配送料包，口味统一又正宗。再将鲜鱼放入特制石锅，以泉水为汤，蒸汽烹煮，无明火，原生态烹饪方式，更健康。宫廷石锅鱼，汤鲜味醇，口感上乘，美美一锅美食清晰看

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：北京鸿富洋餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化研究，餐饮特许加盟、落地执行、服务创新，餐饮品牌运营管理研发、品牌策划营销推广，注重优质项目资源整合、共创共赢的现代化连锁餐饮平台。目前，已在全国餐饮市场上

门店数量：533家

加盟区域：江苏、湖南、湖北 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、火锅鱼

项目描述：余味儿斑鱼火锅，满是鱼的踪迹。一进门的鱼流挂灯，映入眼帘，一尊小小喷泉，鱼儿在水中嬉戏畅游。左手边的彩色鱼和珊瑚世界，将整个空间装点的活跃起来。口味虽是原生态，食材也是空运至京城，但在整体的氛围上又是

门店数量：224家

加盟区域：临汾,太原,武汉 等全国地区

主要产品：

项目描述：淼丰湖六味豆花鱼火锅隶属于山西淼丰湖餐饮管理有限公司，创建于2020年，公司总部位于华夏民族的重要发祥地之一的临汾市尧都区淼丰湖是一家以豆花鱼火锅为主的餐饮连锁企业，依托于强大的鱼火锅认识度和专业度，

门店数量：100家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼虾争霸营养价值既高价格又低廉，适合不同年龄段人群消费，消费群体巨大，未来发展潜力无穷。司马烤鱼独特创立，不同于传统餐饮店的复杂，即使没有任何餐饮经验也可总部专业系统的“手把手式”教学轻松学会。泡方便