小年吃什么风俗食物

2023-11-28 11:20:25来源：馋嘴餐饮网饮食百科

小年吃什么风俗食物

小年是农历腊月二十三或二十四，是中国传统的节日之一。在这一天，人们会吃一些特殊的食品来庆祝。以下是一些常见的小年风俗食物：

1. 饺子：北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

2. 粘糕：在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。

3. 麻糖：据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。因此，在广西晋西北地区有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

4. 米饼：在广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。

5. 火烧：祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。

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